- 2022年12月11日
【レシピ】お家で簡単。ココナッツとレモンのチキンカレーの作り方。酸味のある爽やかな黄色のカレー！スパイス
こんにちは。YUKAです。 無性に酸味のある爽やかなカレーが食べたくなる時ってありませんか？ そんな時におすすめしたいのが、ココナッツとレモンのチキンカレー。 しっかりとした黄色の色合いで、見た目も楽しいです。 YUKA 暑い日とか夏とか、特におすす […]
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2022年
- 2022年11月12日
【レシピ】簡単！山椒塩とマコモダケの天ぷらの作り方。山椒塩で食べる天ぷらが美味！マコモダケの天ぷらも最高〜！｜スパイス生活。
こんにちは。 YUKAです。 天ぷら、皆さんは何をつけて食べますか？ 天つゆ、塩…など派閥がありそうですね。 ちなみに私は塩派です。 特に山椒を混ぜて作る山椒塩が好きで、ゴリ押ししています（笑） そして、先日たまたまスーパーで見つけて手に […]
- 2022年10月15日
【レシピ】簡単！はちみつとしょうが（ジンジャーパウダー）で作るスパイスドリンク。身体ポカポで喉にも嬉しいスパイスドリンク♪｜冷え/風邪/ジンジャーパウダー
こんにちは。 YUKAです。 季節の変わり目ってなんだか不調を覚えたり、身体も冷えたりしませんか？ 本日は簡単に作れる身体ポカポカ、スパイスドリンクの作り方を紹介します。 はちみつとジンジャーパウダーがあれば良いです！ YUKA 先日までの猛暑が嘘か […]
- 2022年10月8日
【番外編】印度カレーmana(マナ)監修/JAPAN MENU AWARD＜辛さきわだつキーマカレー＞がおいしい。おすすめ。ハウス食品レトルト
こんにちは。 YUKAです。 先日余ったナンのおともにカレーが欲しいなと思い、たまたまレトルトカレーを買いに行ったんです。 パケージと名前に惹かれてなんとなーく選んだのですが、帰って改めて見てみてびっくり。 なんと私の好きな「印度カレーmanaさん監 […]
- 2022年9月24日
【学び】オールスパイスの特徴と効能って？使い方は？
こんにちは。YUKAです。 一見ペパーのような外観だけれど、香味は異なるオールススパイス。 どんな料理にも相性が良く、意外と使いやすいスパイスです。 またその名称から、「一体どんなスパイス？」「つまりは…万能ってこと？」と気になる方も多い […]
- 2022年9月17日
【レシピ】スパイス香る美容朝食ドリンク！レンジでどろっとオートミールバナナ｜時短/即席/簡単/便秘解消
こんにちは。YUKAです。 朝目覚めたら、とにかくスパイスの香りに癒されたい・・・ そんな時ってありませんか？ 本日はそんな時にもってこい！なスパイスを活用した、簡単レシピをご紹介します。 題して…「スパイス香る美容朝食ドリンク！レンジで […]
- 2022年9月10日
【静岡】印度カレー mana(マナ)のカレーが美味しい！｜浜松/佐鳴湖/静岡県西部/ランチ/ディナー/おすすめ
こんにちは。 静岡県西部で美味しいカレーが食べられる店をお探しであれば、ぜひおすすめしたいお店。 それは、浜松市佐鳴湖畔にお店を構える「印度カレー mana(マナ)」。 本日はおすすめ店としてマナについて書いていきたいと思います！ 印度カレー man […]
- 2022年8月20日
【レシピ】栄養満点！美容と健康！お家で簡単。サグチキンカレーの作り方｜スパイス/ほうれん草/鶏肉
こんにちは。YUKAです。 インドカレーのメニューの中でも人気のサグカレー。 緑色の鮮やかな色合いが特徴的です。 緑の正体は青菜。ほうれん草を使っていることが多いです。 ほうれん草をまるっと使って美味しい栄養満点！ YUKA 鉄分・ビタミンC・葉酸な […]
- 2022年8月13日
【静岡】インド料理 Delhi(デリー)はカレーもナンもおいしい｜西掛川/静岡県西部/ランチ/ディナー/おすすめ
こんにちは。YUKAです。 静岡県西部でインド料理店をお探しであれば、ぜひおすすめしたいお店。 それは、掛川市にお店を構える「インド料理 Delhi(デリー)」。 この界隈では知っている方も多いであろう、インドカレーの名店です。 本日は、そのデリーに […]
- 2022年8月6日
【学び】クローブの特徴と効能って？使い方は？
こんにちは。YUKAです。 釘のような見た目をしているクローブ。 カレー作りにおいては、スタータースパイスの一つにホールを用いることも多いです。 スパイスとしてはもちろん、クローブは生薬としても使われてきました。 この記事では、「クローブ」について書 […]